May 1, 2017

Tulevaisuuden ruoka

Tällä viikolla puhutaan tulevaisuuden ruoasta. Saadaanko joulupöytään jatkossakin kinkkua ja rosollia - vai tyydymmekö geenimanipuloituun heinäsirkkaan mifun kera. Järkipuhetta edustaa kattava keskustelu keinotekoisesta lihasta. Miltä maistuu kantasoluburgeri? Epäsuorasti puhutaan kurkkutaskuista ja tippaleipäkarkotuksista.

Aiheina mm.

  • Keinotekoinen liha
  • Miten pitäisi säännellä laissa?
  • Munaton muna - Hampton Creek
  • Hyönteiset ja muut vaihtoehtoiset lajit
  • Lisäaineet
  • Geenimanipulointi
  • Turvallisuus
  • Biodiversiteetti
  • Ilmastonmuutos ja ruoka
  • Ruokaväärennökset
  • Voidaanko palata omavaraisuuteen tai luonnonmuonaan?

More episodes

Load more